凉拌杏鲍菇的家常做法

1、将买来的杏鲍菇堆放切开，放入锅中焯一下水。

3、锅中热油，放入辣椒和蒜末爆香锅底，放入盐巴酱油醋等调味料调成酱汁。

5、用筷子把酱料搅拌均匀。