腐乳空心菜怎么做

1、准备好材料和份量，空心菜是亲戚送的空心菜用水浸泡10分钟，可以去除残留的农药，不是自己家种的青菜，最好还是泡一下水，吃的放心一点。

2、蒜米去皮切成颗粒，辣椒切成小段，今天用的辣椒有点辣，放一个就够了，喜欢吃辣的可以根据口味多放点。

4、热锅下油，放入蒜米和辣椒小火煸出香味，炒青菜用猪油比较香，如果没有用玉米油或者花生油都可以。

6、翻炒均匀后可以关火出锅了腐乳蒜蓉空心菜是空心菜里最好吃的做法，好吃不上火