西瓜糖的做法

1、首先西瓜削皮留薄薄的一层红囊，洗净切成条状后放入白糖。

3、盖好保鲜盒盖放入冰箱腌制3-5小时。

5、瓜皮连同糖水一起倒入无油锅内煮开后小火熬制出糖霜，糖水变浓稠时用锅铲从瓜皮底部往上轻轻翻动。