西红柿炒蛋（红烧版）

1、将西红柿洗净，切成小块待用。

4、中火热锅，倒入少许食用油（平铺锅底），等油温热，倒入蒜末爆香。

6、倒入西红柿加大火力和鸡蛋一起炒。

8、加入少许红烧酱油。

10、炒匀收汁出锅。