潮汕人炒青瓜喜欢这样做

1、青瓜切开两半去籽削皮切成一片片的；

3、锅内先放肥肉进去榨油；

5、萝卜干切成小块放进锅内煎出味；

7、倒入青瓜进去加盐大火翻炒均匀加入适量清水继续翻炒熟即可装盘；