怎样做香甜的拔丝苹果

1、先把苹果洗净，削掉果皮，然后切成你喜欢的形状，比如圆形呀，星形之类的。

3、这时，就开小火开始炸苹果啦，煎成金黄色可捞出，油要沥干，但是要留一些。

5、当白糖变颜色的时候就放入苹果块（白糖需要注意火候，要不然会有苦味）。