家常菜-韭菜炒鸡蛋

1、先把韭菜在水里静置泡一会，洗净。切成小丁状，备用。

3、油温九成热，把切好的韭菜直接倒入锅中，大火翻炒几下。

6、直到韭菜和鸡蛋融合后的液体，逐渐成型，成为块儿的状态，就可以出锅了。