糯米饭蒸了一个小时没熟咋整

1、用木筷在糯米饭里扎出洞煮成的糯米饭所有夹生，就用木筷匀称地在糯米饭里扎出洞

3、夹生较多的多加水表层夹生较为多的还要多加点水，相反就少加点水

5、饭里加酒酿在饭里加2~3勺酒酿搅拌再次煮，可以清除夹生的状况。