煎烤牛排的做法教你怎么做煎烤牛排

1、牛排忌洗，从冰箱里拿出，在室温静置一个小时。牛排两面分别撒盐、黑胡椒碎和橄榄油，稍微按摩一下，腌制30分钟。

3、待黄油融化后，再煎1-2分钟，用夹子夹起牛排，使之竖起，将牛排四周煎焦黄。