鲜香的清炒蛤蜊怎么做

1、蛤蜊放入45℃温水中吐沙。（传统盐水吐沙要1至2小时，温水吐沙只要15分钟）

4、放入蛤蜊炒匀，盖上锅盖略焖至1/3的蛤蜊开口。