珍珠蟹怎么做好吃

1、从菜市场买来新鲜的珍珠蟹，用淡盐水稍微浸泡一下，使其吐出体内的泥沙。

3、生姜切片，大蒜切成丁，香葱切段。

5、然后倒入准备好的珍珠蟹，辣椒和花椒，翻炒5分钟。