月饼

1、160克糖浆加4克枧水混合均匀

3、筛入200克低筋面粉轻轻拌匀

5、把莲蓉馅分成50克的小球，面皮分成30克的小球

7、将面团轻轻向上推，使其紧紧包裹住莲蓉馅球，轻轻揉圆

9、拿起月饼模具，再轻轻压一下手柄，月饼胚就脱出来了