怎样才能炖出美味可口的针嘴鱼

1、针嘴鱼、葱姜蒜。

3、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

5、开大火，先后烹入醋、料酒。

7、烧开后，加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。

9、出锅装盘。