吮指蒜香椒盐虾的做法

1、明虾洗净，沥水，剪掉半头，开背。

3、准备蒜末、葱花，葱花一定要多，辣椒切段，不喜辣不放也可。

5、自制的椒盐混合物，这个是准备的量，不一定都要放完的。

7、下油锅后不要翻动，炸一分狙拄干喔钟左右再翻，确保每个都翻过面，翻面再炸一分钟，然后翻炒几下沥油出锅，炸下一批同理。

9、小火下蒜末和辣椒段，翻炒一下出香味，注意不要把蒜末炒焦了。