常用的能够分辨公母的方法有三种：观察生殖器法、羽色法、染色体鉴定法。
1、观察生殖器法
观察生殖器法，也称为翻肛法，简疟觥窖捎单来说就是采用正确的姿势，使小鸡的生殖器暴露在观察者的目光下，可根据生殖隆起进行判别。
将小鸡抓在手中用左右手的拇指将雏鸡的肛门处挤成一个小的三角区后将肛门翻出来，如果雏鸡的肛门处有个小小的白色球状凸起的东西，这样的就是公鸡，如果肛门处什么都没有的话就是母鸡。
该方法准确率可达98-100%。这种方法也不能够完全达到百分之百，因为有些雌性小鸡也存在生殖隆起现象。
3、染色体鉴定法
对小鸡的染色体进行鉴定，具体操作为提取小鸡的DNA，之后进行扩增，跑胶，鉴定。虽然这种方法费时费力费钱，但是这种方法是唯一能够达到百分之百确认小鸡公母的方法。
