富的流油的咸鸭蛋如何做

1、将准备好的咸鸭蛋洗干净，洗干净后将鸭蛋捞出沥干鸭蛋的水，将鸭蛋表面上残留的水分擦干。

3、将高浓度的白酒倒入一个容器中，放入鸭蛋进行浸泡，大约2—3分钟。（可以轮流进行浸泡，以免浪费白酒）

5、将裹上食盐的鸭蛋用保鲜膜包好，放在太阳下暴晒一天，同志们，这也是我们进行鸭蛋出油的必要操作。