我来道美味刀鱼炖土豆条

1、将刀鱼仔细洗干净，切分成段，箜干水放于盘中备用。

3、准备葱花、姜片、蒜瓣。锅中放入1000克调和油加热。

4、油开后把切好的土豆条、刀鱼分别炸熟，然后捞出放置盘中，再把剩下油控净留以后备用。