车厘子米酒

1、一斤糯米上锅蒸熟30分钟。糯米提前泡四个小时

3、再蒸五分钟杀菌。

5、甜酒曲加凉白开搅拌均匀，调入不烫手的糯米里。

7、压平，压紧。

9、盖上盖子，放在温暖的地方，最好温度在36度，3天出酒。