正宗简阳羊肉汤的做法

主料：羊肉500g、询骆帘呦带骨羊肉500g

辅料：白胡椒适量、盐适量、青蒜适量、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、草果适量、草寇适量、葱适量、姜适量

1、准备好羊肉和带骨肉。

3、青蒜洗净，切成末 备用。

5、泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水，烧开，撇去血沫。

7、大火烧开，转小火煮至3-4小时，至汤汁乳白。

9、取出羊肉和羊骨上的肉，切成片。

11、撒上青蒜末即可。