冷藏版《中种面团》

1、准备好食材。

2、面粉过筛。

3、加入酵母。

4、搅拌均匀。

5、边加水边搅拌。

6、揉成面团，不用揉很久。

7、装入保鲜袋放进冰箱冷藏12小时—16小时。面团揉好，称了一下209克。