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芝麻腰果的做法

时间:2024-10-12 13:46:17

1、准备好原材料;

芝麻腰果的做法

2、将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒, 直至无水分, 芝麻微微发焦盛出来备用;

芝麻腰果的做法

3、腰果放入水中煮上两、三分钟捞出沥干水分;

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4、锅中放入适量的油, 将焯过水的腰果放入里面, 倒入适量的油,不停地翻炒;

芝麻腰果的做法

5、翻炒腰果微微发黄,将腰果捞出来控油;

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6、锅中放入少许油, 下入白糖;

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7、不停的翻炒,炒至糖完全融化无气泡,待其颜色变为棕色后放入准备好的腰果进去翻炒;

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8、翻炒至糖浆包裹在腰果上, 放入炒熟的芝麻;

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9、继续翻炒直至腰果均匀的粘满芝麻;

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10、倒入放在干净的案板上, 迅速地用筷子将它拨散开来, 让它自然冷却, 凉透后放入密封罐中。

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