1、胡萝卜去皮切丝,香葱切段。
3、牛肉剁成末备用。
5、热锅凉油,倒入蛋液,滑炒熟盛出。
7、汤锅水开,提前把刀削面(拉面)煮熟捞出。
9、加入牛肉末,刀削面,鸡蛋。翻炒3-4分钟左右。再根据个人口味调入适量盐。