【通菜梗炒蛋】简单做法

1、通菜梗准备好，去须洗净

3、生姜拍碎，蒜头切粒，干红椒切段

5、坐锅热油，倒入鸡蛋迅速划开，烹入少许白酒提味

7、倒入通菜梗迅速翻炒，加食盐、蚝油、白醋调味，炒至菜梗断生即可