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冬天应该吃什么菜

时间:2024-10-19 05:04:44

1、人们都说萝卜就是小人参,因为我们吃完肉等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口、消食顺气。熟食还可以通气,同时,生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。

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2、藕大家都知道,一年四季,吃法也很简单,生吃熟吃都可以,买莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。煮的时候也不要用铁锅,以免食物变黑影响美观,跟土豆一样淀粉比较丰富!

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3、红薯,农村家里都会种的,它里边几乎不含夔亡平诱脂肪,膳食纤维却十分丰富,对于促进胃肠蠕动、防止便秘有很好的作用。把它当主食吃,饱腹作用强,每天的总淀粉量还有所下降,能帮助预防肥胖和糖尿病,还有利于控制血压。

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4、苤蓝口感爽脆,又富含维生素C,切成片或丝凉拌,既保持了最佳口感,又最大限度地保留了维生素C,还可清洁肠胃,是一种非常好的蔬菜!

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5、牛蒡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及维生素等营养元素,冬季可以适当多吃一些。牛蒡茶也是种时尚新饮品,有降脂、通便、排毒的作用,一般称它为洋人参!

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6、蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的,蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足,虽然可能不好看,但是他有一定的食疗的作用!

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