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脆柿子怎么吃

时间:2024-10-15 11:26:58

1、如果是熟透的新鲜脆柿子,洗干净,去皮生吃;

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2、暂时吃不完的脆柿子,可以切成片晒干水分,红柿子适合做柿饼儿,脆柿子适合晒果干,就像苹果干那样的;

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3、没有熟透的柿子,吃起来会有涩涩的口感,引起涩涩口感的物质是单宁酸,将这样的柿子放在五六十度的温水中,浸泡一两天,可以去除去涩。

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