网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容 知识问答

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

时间:2024-10-27 18:35:17

1、先准备一张油纸,画出自己喜欢的小花的图案

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

3、将细砂糖分三次加入蛋白中,用打蛋器达到硬性发泡,提起打蛋器有个小尖角

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

5、蛋黄打散,加入水、细砂糖和大豆油拌匀

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

7、将面粉筛入蛋黄糊中,用刮刀拌匀

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

9、取出一勺蛋黄糊(根据你要绘制的图案决定多少),再加入1/2小匙的低筋面粉后搅拌均匀

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

11、加入体积两倍的蛋白糊

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

13、用同样的方法制作绿色色素(也可以取一部分红色糊加入蓝色色素)

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

15、将蛋白取出,舀一半的蛋白加入蛋黄糊中拌匀

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

17、搅拌均匀

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

19、把制作好的蛋白霜加入其烤盘中

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

21、这时打法一些淡奶油

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

23、下面垫一层油纸,将蛋糕卷卷起来

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】

25、放入冰箱冷藏1个小时以上即可食用。(如果你舍得吃的话,哈哈)

彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com