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怎么吃都不腻的竹荪酿肉

时间:2024-10-12 06:28:17

1、准备食材:三文鱼25克,玉米淀粉3克,胡萝卜15克,竹荪2根,冬菇2朵。PS:食材里面的冬茹是可以替换哒,用新鲜的香菇或者花菇来做都是可以的。

2、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上泡发。

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4、看!处理好的竹荪是这样的桶状。

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7、将三文鱼先切成小块儿,再细细地剁成鱼泥。如果宝宝怕腥,可以用柠檬汁先把鱼肉腌一会去除腥味。

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9、别忘了加入少许亚麻籽油。一来它可以让鱼肉馅更顺滑,改善口感;二来亚麻籽油会在人体内转化为DHA,促进宝宝的大脑发育。

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11、把肉馅塞进竹荪。

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13、开水上锅,蒸10-15分钟,确认熟透后就可以出锅啦。

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