一、表达意思不同
1、kitty:小猫,猫咪。
2、cat:猫,猫科动物;把(锚)吊放在锚架上。
二、词性不同
1、kitty:通常在句中作名词,作为主语或宾语。
2、cat:通常在句中既可以作名词,也可以作动词。

例句:
1、Our cat hates being handled.
我们的猫不喜欢被人摸弄。
2、A cat was rubbing against my leg.
一只猫当时在我腿上蹭来蹭去。
3、Allen's Kitty is up in the tree!
艾伦的小猫在树上!