茄子豆角焖面的一般做法

1、茄子切小段，撒少许盐，抓匀腌制15分钟，攥干水分。备用、

3、然后倒入肉沫，炒至变色。

5、最后放入茄子，翻炒均匀。

7、加适量适量清水，淹没食材。

9、拌匀，就可以出锅啦，上桌前记得撒葱花哦。