美味刁子鱼的做法

1、将姜去皮洗净切成丝；

3、将葱洗干净，切好；

5、将刁子鱼放入锅中，摆放整齐；

7、两面都煎好后，将鱼盛起来备用；

9、加入切好的姜、干辣椒；

11、加入适量食盐和酱油；

13、加入适量鸡精；