香酥鸡肉丸子怎么做

1、首先我们把鸡胸肉剁成肉沫

3、将分离好的蛋清倒入鸡肉中

5、把鸡肉搅拌至上劲

7、用手把鸡肉搓成丸子

9、一直把所有鸡肉丸子裹好，面包糠

11、炸好的丸子，放进椰蓉里，裹上一层椰蓉即可装盘食用