如何做豆皮金针菇

1、准备食材，豆皮洗干净，晾干切成巴掌大的方块。

3、同样方式卷三个，然后用牙签把三个卷串起来。起锅烧油，平底锅，下豆腐卷，两面煎至金黄。

5、快速滑炒，装盘，撒芝麻和葱碎。完成了，做法简单而且好吃。金针菇性寒，具有补肝、益肠胃的功效。和豆皮一起做，腐皮极富营养价值,有丰富的蛋白质、还含人体需要的矿物，营养丰富，简单易做。