土豆鸡蛋沙拉

1、把火腿 黄瓜 苹果 香蕉都切成小丁土豆切成厚片上锅蒸20分钟鸡蛋凉水下锅煮7分钟 捞出来用凉水冲一下分离蛋白和蛋黄 蛋白切小丁 蛋黄盛在另一个碗里备用

3、蛋黄碾碎后 加热一小碟油 油冒烟后淋入蛋黄中 搅成糊糊状 再加一小撮盐搅匀

5、全部食材搅拌均匀后就完成啦