1、胡萝卜。胡萝卜也俗称小人参，就足以看出它的营养价值多高了，在夏天可以多吃一些，对小孩来说尤其好，富含维生素A、胡萝卜素殪讧唁跬等物质，既能抗癌、又能杀菌消炎。而且对孩子的眼睛很有好处，可以多吃一些。为了增加口感，应该多变换口味给孩子吃，比如直接蒸着吃或者剁成馅吃包子。
3、红豆。红豆很适合夏天食用，它有很好的“去心火”作用，对心烦口渴的我们来说很有好处的。红豆最好煮烂了吃，红豆也可以做成豆沙包吃，也是很美味的，或者来点冰镇的冰粥，放些白砂糖，又甜又凉的很好吃。
5、番茄。夏季多吃番茄，有很多好处，不仅能保护心血管，而且有不错的抗癌效果，大家可以直接凉拌西红柿，洒上白糖；或者西红柿炒鸡蛋等都不错的。购买番茄要选择硬实一些的，很软的不要买了，放不长时间了。
