油炸排骨的做法

1、桥头排骨排骨泡出血水。

3、碗中放面粉、淀粉、泡打粉、胡椒粉、盐，鸡蛋，清水，搅拌成糊。

5、油温热成热，下锅炸至金黄，等待油温升高再下锅复炸。爆酥里嫩，比买来的还好吃。