简单易学的锡排焖鲜鲍的家常做法

1、将肋排切成长约7公分左右的长块备用。

3、将排骨放在平底锅内煎至两面金黄后，在锅内加入水，加入葱、姜、酒、老抽、生抽、少许海鲜酱和少许红曲粉，煎好的排骨加盖焖煮，烧开后加入冰糖，以中火煮约40分钟左右时调至大火收汁。

5、锡排焖鲜鲍成品。