蒸茄子的家常做法

1、将茄子洗干净后，切半，在茄子中间划几条，好入味，葱姜蒜都要切成块。

3、将茄子放入盘子中，在茄子表面倒上调好的料汁，放入锅内开始蒸。待茄子熟透后取出。