香菇猪肉怎么做

1、食材准备。瘦肉切片，加生水淀粉和色拉油腌制10分钟。

2、香菇切厚片。儿菜也切片，葱蒜切片。

3、炒锅加入色拉油，炒香葱末加入肉片翻炒至变色。

5、加少许盐和生抽，翻炒均匀。