炒白菜的做法

1、洗菜🍚白菜洗干净后用直饮水或白开水冲一下

3、爆香🍚下入生姜丝、大蒜粒，翻炒约10秒爆香

5、加水🍚提前准备好白开水，分两次倒入，先只倒一半，然后翻炒

7、继续加水🍚倒入剩下的白开水，然后加入半勺鸡精，半勺胡椒粉，翻炒均匀就可以起锅了