白辣椒的制作方法

白辣椒的制作方法

白辣椒，又称白椒、盐辣椒，源自湖南自制的泡白椒。是经过人工处理后的青辣椒。

2.洗干净后用开水烫一下，一变色赶紧捞出来啊，别整熟喽

4. 晒的过程中记得翻翻个儿啊，几个小时就能晒白啦

6.加盐揉搓变软，第二天继续曝晒至半干

8.如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以，如果没有坛子呢，就尽量晒的干一些吧