清蒸蚝油鲍鱼怎么做

1、鲜活鲍鱼洗净。

3、用利刃插入壳内延边走上一圈即可壳肉分离。

5、在鲍鱼上切十字花刀。

7、然后放入蒸锅大火蒸8分钟。

9、用60多克的水调一碗水淀粉。

11、将水淀粉倒入炒锅搅匀，然后放入蚝油。