蒜蓉穿心莲（天天妈妈私房菜）

1、穿心莲去老根，洗净备用。

3、将蒜切碎，姜切末备用。

5、锅中加入少许植物油，油4成热时，放入姜蒜末。炒香，放入穿心莲稍炒几下。