如何制作酸汤肥牛低脂荞麦面

1、用刀在西红柿上划十字，用开水烫两分钟，再去掉西红柿的皮，然后切成丁状。

3、锅中烧油，把洋葱放进去炒出香味，然后将西红柿丁倒进去炒出红汤。

5、荞麦面煮熟之后将牛肉放进去，然后再搭配鸡蛋葱花等配料即可完成。