一整条昂刺鱼汤面的做法

1、热锅冷油，葱姜爆锅出香

3、煎好鱼放冷水没过鱼的样子，然后中小火煮。冷水可以使汤更白。

5、这会儿大概煮二十分钟左右。鱼汤就泛白啦。

7、起锅加香菜末，葱花，白胡椒粉，盐。以上的量随自己口味添加。香菜和胡椒粉有去腥增香的奇效。倒出来之后把煎好的蛋蛋放在上面。就完成啦。