怎样做红酒醉雪梨

1、首先把雪梨洗净去皮对半切开，取出梨核备用。

2、切好的梨放入锅中加入葡萄酒，清水，冰糖盖盖炖15分钟。

3、炖好的梨出锅后晾凉切片，摆入盘中搅上原汤即可。