肉片烧冬笋的做法

1、冬笋要用开水焯一下，不然，会涩

3、肉片和姜丝一起放进去，肉片变白色以后，放料酒，生抽，翻炒一下。

5、放入适量的水，水开后开中火，煮15分钟！这样冬笋会很入味…快出锅前5分钟，把辣椒放进去…