炸藕盒的做法

1、首先在猪肉末里加入少许盐调味，放入姜末

3、把鸡蛋打进面粉里，再倒进适量清水

5、把藕皮和两头都去掉，切成略厚的藕片，注意切第一刀时底部不能切断

7、把之前切掉的两头切成藕末

9、把搅拌好的肉馅塞进藕夹里

11、把藕盒放进面糊里裹匀