又酥又香的炒腊肉

1、冷水煮培根

3、煸肉：油温后放入腊肉煸炒成金黄或者稍微干一点即可

5、翻炒：放入糖,酱油翻炒均匀后放入配菜青椒，把青椒炒熟即可。不用放盐了，因为腊肉本身就咸，口味重可以放一点盐，最好自己夹一块尝一下咸淡再决定放不放盐。