溜肉丁——暴下饭

1、猪肉切丁。

3、辣椒，切丁。

5、锅热油，中火，下肉炸。

6、全部炸完，大火，再复炸一遍。

8、放入盐，鸡精，糖，醋，生抽，蒸鱼豉油，老抽，水淀粉。