墨鱼花的做法

1、买来的墨鱼，洗净，剥去墨鱼的外皮。

3、将墨鱼鱼身上，切十字花刀。

5、墨鱼触角切成小段。

7、墨鱼就变成这样的墨鱼花了，捞出墨鱼花备用。

9、姜切成片。

11、洋葱切成片。

13、炒锅烧热，倒入菜籽油。

15、倒入洋葱片，翻炒。

17、翻炒均匀后再放入墨鱼花后，继续大火煸炒。

19、尝咸淡，如果淡了加少许盐调味后起锅。炒墨鱼花就做好了。